Сегодня, 16:04
Злаковые, протеиновые и спортивные батончики, которые многие считают полезной альтернативой сладостям, могут серьезно навредить зубам. Даже продукты с маркировкой "без сахара" не всегда безопасны для зубной эмали, передает ru.malim.kz.
По данным pravda.ru, об этом рассказал врач-стоматолог Алексей Антипенко. Специалист объяснил, почему популярные перекусы способны повышать риск кариеса и какие продукты особенно опасны для здоровья зубов.
Почему батончики без сахара могут вызывать кариес
По словам стоматолога, надпись "без сахара" на упаковке еще не гарантирует, что продукт безопасен для зубов. Некоторые злаковые и протеиновые батончики содержат фруктозу и другие углеводы, которые могут использоваться бактериями полости рта для образования кислот. Эти кислоты постепенно повреждают зубную эмаль и способствуют развитию кариеса. При этом риск зависит не только от количества сахара, но и от того, как долго остатки пищи остаются на поверхности зубов.
Почему батончики-мюсли могут быть опаснее конфет
Главная проблема многих злаковых батончиков – их липкая и вязкая консистенция. Такие продукты могут застревать в естественных углублениях на жевательной поверхности зубов и долго оставаться там даже после окончания перекуса.
В результате бактерии получают дополнительное время для переработки углеводов и выделения кислот, повреждающих эмаль.
"Консистенция таких батончиков – очень вязкая масса, которая прочно прилипает к зубам надолго. Бактерии начинают расщеплять сахар и выделяют кислоту, постепенно разрушающую зуб и приводящую к типичному кариесу. Злоупотреблять ими точно не стоит", – подчеркнул Антипенко.
При этом нельзя утверждать, что все батончики вреднее любых конфет: многое зависит от состава продукта, его кислотности, липкости и частоты употребления.
Как спортивное питание влияет на зубную эмаль
Стоматолог также предупредил о возможном вреде некоторых видов спортивного питания, в том числе гейнеров и изотонических напитков.
Гейнеры предназначены для увеличения калорийности рациона и часто содержат значительное количество углеводов. Если такие смеси регулярно употреблять и недостаточно тщательно очищать зубы, риск развития кариеса может возрастать.
"В гейнерах бешеное количество сахара: они и прибавляют массу, и очень быстро разрушают зубы. Некоторые мои пациенты долго их принимали – и кариес там просто колоссальный. Гейнер оставляет липкие конгломераты, которые почти невозможно удалить с эмали", – пояснил эксперт.
Отдельную опасность могут представлять кислые спортивные напитки. При частом употреблении они способны способствовать эрозии эмали – постепенному разрушению ее поверхности под воздействием кислот. Это может приводить к повышенной чувствительности зубов, особенно в области возле десен.
Как защитить зубы от кариеса
Чтобы снизить риск повреждения эмали, стоматолог рекомендует не злоупотреблять липкими перекусами и спортивными напитками. После употребления батончиков, энергетиков и других подобных продуктов полезно прополоскать рот обычной водой. Это поможет удалить часть остатков пищи и уменьшить воздействие кислот.
При выборе спортивных добавок специалист советует по возможности отдавать предпочтение формам, которые меньше контактируют с зубами, например капсулам, если такая форма подходит для конкретного средства. Однако полоскание не заменяет регулярную гигиену полости рта. Для профилактики кариеса важно дважды в день чистить зубы пастой с фтором и очищать межзубные промежутки.
Главный вывод стоматолога: маркировка "без сахара" или "полезный перекус" не означает, что продукт безвреден для зубов. При выборе батончиков и спортивного питания стоит обращать внимание на состав, содержание углеводов и кислот, а также частоту употребления.
